釀酒專業畢業后好找工作嗎？前景好不好？附釀酒最好的大學排名
釀酒工程專業是一個比較小眾的專業，并且開設時間也不長，因此大家對這個專業的了解程度還不高，尤其是就業方面的問題。接下來我們就一起了解下釀酒專業畢業后好找工作嗎？以及就業前景好不好？
釀酒專業畢業后好找工作嗎
釀酒專業畢業后還是比較好找工作的，該專業的畢業生可以在釀酒科學與工程領域內從事教學、科學研究與開發、生產管理、檢驗、產品營銷與技術服務等工作。
1、到酒類企業從事生產、管理、營銷等：如茅臺、五糧液、劍南春、瀘州、金六福、汾酒、古井貢等白酒集團，雪花、青島、燕京、哈爾濱等啤酒集團。
2、研究所：從事各類酒品的釀造、品鑒、勾兌及技術服務，如四川省釀酒研究所、云南省釀酒科學研究所、山東省釀酒葡萄科學研究所、哈爾濱正中醇釀酒發酵研究所、中華科學釀酒研究所等。
3、公務員：從事酒品的生產管理、商檢、檢疫等，如國家以及地市的食品管理局、農作物管理局、檢疫局、海關部門等。
釀酒工程專業就業前景
釀酒工程專業就業前景比較樂觀，釀酒在我國有著幾千年的歷史，釀酒師是隨著酒類產品制造工藝不斷發展而產生的職業。與釀酒工的工作性質、職責不同，釀酒師的工作體現在釀酒的核心技術層面，其能力對產品個性的形成以及產品的質量起著至關重要的作用。
隨著科學技術的不斷進步，我國已具備了現代化的釀酒生產條件，且釀酒生產工藝也達到國際先進水平。這就對釀酒技術人員技能水平提出了更高要求。為了適應發展的需要，急需規范釀酒師職業。
規范釀酒師職業可以加快我國釀酒行業的技術水平的提高，提升中國飲料酒的整體質量，強化食品安全管理，對滿足人們日益增長的消費需求，提升我國酒類產品國際競爭力具有十分重要的現實意義。
釀酒工程專業主要學什么
釀酒工程專業以化學、生物學和工程學為基礎，將傳統釀酒工藝藝術與現代生物工程技術有機結合，旨在培養釀酒行業的生產、技術和管理的高級工程技術和管理人才。
主要學習的課程有：生物化學、微生物學、發酵工程原理與技術、蒸餾酒工藝學、釀造酒工藝學、酒類風味化學與品嘗、釀酒工程裝備與工廠設計、釀酒工業分析（含實驗）。
釀酒工程專業大學排名
釀酒工程專業的大學有：北京工商大學、北京農學院、吉林農業大學、武漢輕工大學、湖南農業大學、湖南農業大學等。以下是詳細院校名單及排名，以供參考：
| 序號 | 學校名稱 | 專業名稱（類） | 包含專業 |
| 1 | 北京工商大學 | 釀酒工程 | |
| 2 | 北京農學院 | 釀酒工程 | |
| 3 | 吉林農業大學 | 食品科學與工程類 | 食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、釀酒工程 |
| 4 | 武漢輕工大學 | 釀酒工程 | |
| 5 | 湖南農業大學 | 食品科學與工程類 | 食品科學與工程、食品質量與安全、釀酒工程 |
| 6 | 湖南農業大學 | 釀酒工程 | |
| 7 | 貴州大學 | 食品科學與工程類 | 食品科學與工程、食品質量與安全、釀酒工程 |
| 8 | 陜西科技大學 | 食品科學與工程類 | 食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程、釀酒工程 |
| 9 | 塔里木大學 | 釀酒工程 | |
| 10 | 四川旅游學院 | 釀酒工程 | |
| 11 | 亳州學院 | 釀酒工程 | |
| 12 | 湖北大學知行學院 | 食品科學與工程類 | 食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程、釀酒工程 |
| 13 | 四川工業科技學院 | 食品科學與工程類 | 食品質量與安全、釀酒工程 |
| 14 | 茅臺學院 | 釀酒工程 |
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